Marché mondial des Oméga-3 : reprise et croissance des approvisionnements en DHA et EPA
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09.09.2025
Dans son rapport annuel 2025* sur le marché mondial des oméga-3 qui couvre les données de 2023 et 2024 et présente des prévisions jusqu’en 2027 , le GOED (Global Organization for EPA and DHA Omega-3s) souligne que 2024 a été une année de reprise après que l’un des épisodes El Niño les plus violents jamais enregistrés ait perturbé la chaîne d’approvisionnement en huiles d’anchois péruvien, la principale source de matière première, en 2022/2023.
Les pénuries d’approvisionnement et les prix élevés qui en ont résulté ont eu un effet profond sur l’industrie et ce n’est qu’au second semestre que la situation a commencé à se résorber.
Retour au calme
En 2024, le volume mondial total des oméga-3 s’est élevé à 131 183 tonnes, en augmentation de 2,5 % par rapport à 2023. En valeur, le marché a augmenté de 10,2 % pour atteindre 2 379,7 millions de dollars américains. La nutrition animale et les compléments alimentaires continuent d’être les moteurs de la croissance, tout comme les marchés géographiques émergents.
Le rapport examine également les facteurs susceptibles d’influencer la croissance future de la catégorie, notamment les droits de douane, l’évolution de la pêche, la dynamique des prix, les exigences réglementaires, les autorisations pharmaceutiques et les nouvelles découvertes scientifiques.
Toutes les sources d’EPA et/ou de DHA dans six applications de produits finis (compléments alimentaires, produits pharmaceutiques, aliments et boissons, alimentation pour animaux de compagnie, préparations pour nourrissons et nutrition clinique/aliments médicaux) sont incluses, avec des détails sur 11 régions géographiques différentes.
À propos du GOED
Le GOED (Global Organization for EPA and DHA Omega-3s) représente l’industrie mondiale des oméga-3 EPA et DHA. Sa mission est d’utiliser des informations scientifiques pour promouvoir la consommation et l’accès à des EPA et DHA de qualité quelles que soient leurs sources afin d’avoir un impact positif sur la santé publique. L’adhésion à l’organisation est basée sur une norme de qualité inégalée sur le marché et ses membres doivent se conformer à des directives de qualité et d’éthique qui garantissent des produits de qualité auxquels les consommateurs peuvent faire confiance. Les plus de 200 membres représentent l’ensemble de la chaîne d’approvisionnement en oméga-3 EPA et DHA, des pêcheries et fournisseurs d’huile brute aux raffineurs, concentrateurs et marques de produits finis.
*https://goedomega3.com/purchase/ingredient-market-report
Global omega-3 market: recovery and growth in DHA and EPA supplies
In its 2025* annual report on the global omega-3 market, which covers data from 2023 and 2024 and presents forecasts up to 2027, the GOED (Global Organisation for EPA and DHA Omega-3s) highlights that 2024 was a year of recovery after one of the most severe El Niño events on record disrupted the supply chain for Peruvian anchovy oil, the main source of raw material, in 2022/2023.
The resulting supply shortages and high prices had a profound effect on the industry, and it was not until the second half of the year that the situation began to ease.
Return to calm
In 2024, total global omega-3 volume amounted to 131,183 tonnes, up 2.5% from 2023. In value terms, the market grew by 10.2% to reach US$2,379.7 million. Animal nutrition and dietary supplements continue to be the drivers of growth, as do emerging geographic markets.
The report also examines factors that may influence future growth in the category, including tariffs, fishing trends, price dynamics, regulatory requirements, pharmaceutical approvals and new scientific discoveries.
All sources of EPA and/or DHA in six finished product applications (dietary supplements, pharmaceuticals, food and beverages, pet food, infant formula, and clinical nutrition/medical foods) are included, with details on 11 different geographic regions.
About GOED
GOED (Global Organisation for EPA and DHA Omega-3s) represents the global EPA and DHA omega-3 industry. Its mission is to use scientific information to promote the consumption of and access to high-quality EPA and DHA from any source to positively impact public health. Membership in the organisation is based on an unmatched quality standard in the market, and members must comply with quality and ethical guidelines that ensure quality products that consumers can trust. The more than 200 members represent the entire omega-3 EPA and DHA supply chain, from fisheries and crude oil suppliers to refiners, concentrators and finished product brands.
