Retour sur le jour 2 des NFBD23
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13.06.2023
La seconde journée des Nutriform’ Business Days a confirmé la qualité des échanges et des présentations. Conférences, pitchs innovation, pauses networking et workshops, autant de possibilités de s’enrichir et de partager.
Le Professeur Jean-Michel Lecerf, du service nutrition et activité sportive au Centre de prévention santé et longévité de l’Institut Pasteur de Lille, a introduit la première thématique de la journée en présentant la notion de santé intégrative et l’importance de la nutrition. Une approche multi-factorielle et pluri-disciplinaire où la prévention est essentielle. Les acteurs de la santé doivent communiquer, se comprendre pour une approche thérapeutique unique et adaptée à chaque patient. Pour cet expert, la nutraceutique a toute sa place, au côté de l’activité physique et de la nutrition, dans cette prise en charge en tant qu’approche non médicamenteuse, complémentaire aux traitements conventionnels.
Approche confirmée lors de la seconde intervention remarquée du Professeur Grégory Ninot. Le professeur Grégory Ninot, universitaire à Montpellier depuis 1999, codirige l’Institut Desbrest d’Épidémiologie et de Santé Publique, unité de recherche INSERM et Université de Montpellier. Il préside également la société savante internationale consacrée au développement de la recherche et de l’innovation dans les Interventions Non Médicamenteuses (INM), la Non-Pharmacological Intervention Society.
Pour lui, le patient souhaite de plus en plus se prendre en charge, le médecin ne décide plus de tout, et la recherche de solutions de santé « alternatives » ou INM devient un réel besoin, une évidence. Mais aujourd’hui, un flou réglementaire concernant l’encadrement de ces méthodes de santé entraine confusions et abus. Quelle INM choisir, laquelle est vraiment efficace, laquelle est dangereuse, laquelle est abusive ? Une réponse apportée par le travail du professeur avec la présentation de la mise en place d’un référentiel des INM.
Côté sciences, les biotiques ont ensuite dévoilés encore et toujours plus de potentiels grâce à plusieurs speakers d’horizons divers. Pour Bob Rastall, de l’Université de Reading au Royaume-Uni, il est essentiel de continuer d’étudier l’écologie fonctionnelle de l’intestin afin de déterminer les liens entre le microbiome, le métabolome et les améliorations spécifiques de la santé. Vincent Thomas, directeur R&D et Innovation chez Lallemand, a quant à lui approfondi la famille des post-biotiques. Existe-il une définition possible ? Des éléments de réponse qui concluent vers un besoin d’harmonisation afin de passer d’une définition scientifique à une définition règlementaire. L’intervention très graphique et design d’Ewa Hudson de chez Lumina Intelligence, a ensuite dessiné une cartographie des différentes espèces de pro-, pré- et post-biotiques présents sur le marché à travers le monde, ainsi qu’une ouverture vers les phages. Et enfin Mathilde Hazon, de chez Nahibu, a présenté une de leurs études permettant d’aboutir à la conception d’une gamme de biotiques adaptée à un type de population, ici les sportifs.
La matinée s’est terminée par un point marché de la nutraceutique avec Ludovic Prévost, IQVIA, et de Will Cowling, FMCG Gurus, grâce à des résultats d’enquêtes exclusives. Alors qui sont les drivers et leaders européens sur ce marché estimé à 13,7 milliards d’euros, avec une croissance annuelle moyenne de +8 % et avec un trio de tête : l’Italie, l’Allemagne et la France ? Quels canaux de distributions et quelles segmentations ressortent ? Et quelles opportunités en matière d’ingrédients ? Il en ressort qu’un tiers du marché européen est dominé par les vitamines et minéraux avec en tête 3 marques sur le podium: Aboca, Haleon et Queisser Pharma. Côté France, le marché est à 1,2 B€ avec PileJe, Arkopharma et Havéa en top 3.
Le thème stress/sommeil, autre temps fort de la journée, a proposé un tour d’horizon du marché et des principaux acteurs présents (Ludovic Prévost, IQVIA), des innovations et d’ingrédients phares de ce segment. Pascal Lebras, Expansion Consulteam, a posé les bases en rappelant l’importance du stress au sein de la population française grâce à la présentation des résultats d’une étude exclusive réalisée pour l’évènement. Natalie Jones, Adaptive Health, marque américaine, a mis en avant les atouts de l’ashwagandha, plante reconnue sur ce segment, avec un focus R&D, réglementaire et qualité. Enfin, Flavien Meunier, avocat chez Lexcap, et Ludovic Rachou, de l’UIVEC (Union des industriels pour la valorisation des extraits de chanvre), ont éclairé les congressistes sur l’avenir du CBD concernant son encadrement sur le marché. Des propositions telles que la clarification de la possibilité de faire usage d’extraits de chanvre (isolats, broad spectrums, etc.) en cosmétique et en définissant le seuil de traces de THC autorisé ; la mise en place d’un minimum de règles autour des activités d’extraction pour sécuriser la filière et garantir la bonne élimination du THC par les différents opérateurs du secteur ; ou encore la définition d’une norme établissant une méthode d’analyse pour les cannabinoïdes (standardisée et harmonisée entre tous les laboratoires d’analyses).
Trois workshops interactifs ont été animés en fin d’après-midi par des intervenants passionnants et passionnés ! Trois thèmes : la sensorialité des compléments alimentaires, les challenges des extraits végétaux et la valorisation des marques dans les points de vente.
Une journée intense marquée également par une soirée des plus conviviales où les congressistes ont pu se retrouver les pieds dans le sable lors d’une Beach party antiboise !
The second day of Nutriform’ Business Days confirmed the quality of the discussions and presentations. Conferences, innovation pitches, networking breaks and workshops provided plenty of opportunities to learn and share.
Professor Jean-Michel Lecerf, from the Nutrition and Sports Activity Department at the Centre de Prévention Santé et Longévité, Institut Pasteur, Lille, introduced the first theme of the day, presenting the notion of integrative health and the importance of nutrition. A multi-factorial, multi-disciplinary approach in which prevention is essential. Health professionals need to communicate and understand each other, to ensure a unique therapeutic approach tailored to each patient. For this expert, nutraceuticals have their place alongside physical activity and nutrition as a non-medicinal approach that complements conventional treatments.
This approach was confirmed by Professor Grégory Ninot‘s second outstanding presentation. Professor Grégory Ninot, an academic in Montpellier since 1999, is co-director of the Institut Desbrest d’Épidémiologie et de Santé Publique, an INSERM and University of Montpellier research unit. He also chairs the Non-Pharmacological Intervention Society, an international learned society dedicated to the development of research and innovation in Non-Medication Interventions (NMIs).
He believes that patients are increasingly willing to take charge of their own health, that doctors no longer decide everything, and that the search for « alternative » healthcare solutions, or NMIs, is becoming a real need, a matter of course. But today, a lack of clarity in the regulations governing these health methods is leading to confusion and abuse. Which NMI to choose, which is really effective, which is dangerous, which is abusive? An answer provided by the professor’s work with the presentation of the establishment of an NMI reference system.
On the science side, biotics revealed more and more potential thanks to several speakers from different backgrounds. For Bob Rastall, from the University of Reading in the UK, it is essential to continue studying the functional ecology of the gut in order to determine the links between the microbiome, the metabolome and specific improvements in health. Vincent Thomas, Director of R&D and Innovation at Lallemand, took a closer look at the family of post-biotics. Is there a possible definition? The answers to these questions point to the need for harmonization in order to move from a scientific definition to a regulatory one. Ewa Hudson, from Lumina Intelligence, then drew a map of the different species of pro-, pre- and post-biotics on the market around the world, as well as an introduction to phages. And Mathilde Hazon, from Nahibu, presented one of their studies leading to the design of a range of biotics adapted to a specific population, in this case athletes.
The morning concluded with a nutraceutical market update from Ludovic Prévost, IQVIA, and Will Cowling, FMCG Gurus, based on exclusive survey results. So who are the European drivers and leaders in this market, estimated at 13.7 billion euros, with average annual growth of +8%, and with a leading trio: Italy, Germany and France? What distribution channels and segments stand out? And what are the opportunities in terms of ingredients? One third of the European market is dominated by vitamins and minerals, with 3 brands on the podium: Aboca, Haleon and Queisser Pharma. In France, the market stands at 1.2 B€, with PileJe, Arkopharma and Havéa in the top 3.
The stress/sleep theme, another highlight of the day, offered an overview of the market and the main players present (Ludovic Prévost, IQVIA), as well as innovations and key ingredients in this segment. Pascal Lebras, Expansion Consulteam, laid the groundwork by recalling the importance of stress in the French population, presenting the results of an exclusive study carried out for the event. Natalie Jones, Adaptive Health, an American brand, highlighted the advantages of ashwagandha, a recognized plant in this segment, with a focus on R&D, regulations and quality. Finally, Flavien Meunier, a lawyer with Lexcap, and Ludovic Rachou, from UIVEC (Union des industriels pour la valorisation des extraits de chanvre), enlightened congress delegates on the future of CBD in terms of its supervision on the market. Proposals such as clarifying the possibility of using hemp extracts (isolates, broad spectrums, etc.) in cosmetics and defining the authorized THC trace threshold; setting up a minimum set of rules around extraction activities to secure the industry and guarantee the proper elimination of THC by the various operators in the sector; or defining a standard establishing an analysis method for cannabinoids (standardized and harmonized between all analysis laboratories).
At the end of the afternoon, three interactive workshops were led by fascinating and passionate speakers! Three themes: the sensoriality of dietary supplements, the challenges of plant extracts and the promotion of brands at the point of sale.
An intense day was also marked by a very convivial evening, during which delegates had their feet in the sand at an Antibes beach party!
