Le probiotique BC30™ favorise l’absorption des protéines végétales
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25.10.2022
Selon une récente étude clinique*, le probiotique sporulé BC30™ améliore l’absorption des protéines d’origine végétale.
- Etude randomisée en double aveugle pendant deux semaine / 30 femmes de 50 à 70 ans / consommation quotidienne d’une boisson à base de plantes = 20 g de protéines (pois et riz), avec ou sans BC30™ (Bacillus coagulans GBI-30, 6086®) / dose 1 milliard d’UFC
- Dosage sanguin des concentrations en acides aminés = les sujets du groupe BC30 ont des valeurs significativement plus élevées en acides aminés totaux et essentiels totaux + niveaux significativement plus élevés que la moyenne pour certains acides aminés individuels + concentrations maximales plus élevées en acides aminés totaux, acides aminés essentiels, en plusieurs acides aminés individuels.
- Cibles : les personnes âgées – besoin d’un apport plus élevé en protéines pour le maintien de la masse musculaire – les végétariens, les végétaliens, les athlètes.
- BC30™ appartient au portefeuille ProActive Health du groupe Kerry / plus de 25 articles publiés / une étude de 2020 a monté que le probiotique favorise également l’absorption des protéines du concentré de protéines du lait.
- Probiotique breveté et certifié FDA GRAS / dans > 1 000 produits alimentaires et boissons / souche sporulée, très stable et viable dans la plupart des process de fabrication et au pH acide gastrique / version végétalienne, vérifiée par le projet non-OGM, sans allergènes.
C’est la première étude clinique humaine qui démontre le potentiel du probiotique dans l’absorption des protéines végétales
John Quilter, vice-président du portefeuille mondial de Kerry – ProActive Health
Pour en savoir plus :
- Etude dirigée par le Dr Chad Kerksick, professeur associé en sciences de l’exercice / Laboratoire de la nutrition de l’exercice et de la performance – Université de Lindenwood (Missouri, USA)
- Poster de recherche présenté à la conférence annuelle de l’International Society of Sports Nutrition (juin 2022)
Bacillus coagulans GBI-30, 6086 améliore l’absorption des acides aminés à partir d’un concentré de protéines végétales chez les femmes âgées
Article : Walden K et al. (Manuscrit en préparation, publication fin 2022 ou début 2023)
