Compléments alimentaires et sensorialité : se différencier sur un marché compétitif

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Compléments alimentaires et sensorialité sont désormais au cœur des préoccupations des consommateurs à la recherche de produits agréables à consommer. Avec la popularité croissante des compléments alimentaires et une concurrence toujours plus forte, il devient crucial pour les marques de se différencier pour fidéliser une clientèle toujours plus informée. Laboratoire PYC a fait de la sensorialité sa véritable marque de fabrique. Fort de son expertise en formulation et en aromatisation, il conçoit des solutions innovantes qui allient efficacité, plaisir sensoriel et différenciation aromatique.

Un levier de séduction et de fidélisation

Les consommateurs de compléments alimentaires sont aujourd’hui très informés et ont des attentes de plus en plus élevées. Ils recherchent des produits qui répondent à leurs besoins en matière de santé, mais aussi qui leur offrent une expérience agréable. L’aspect organoleptique joue un rôle crucial dans la décision d’achat. Mais si l’expérience sensorielle ne répond pas à leurs attentes, le produit risque d’être délaissé au profit d’alternatives plus satisfaisantes. Ils attendent une véritable expérience multisensorielle, alliant efficacité et plaisir avec, parfois, une attention particulière à l’esthétique. Le goût, la texture, les couleurs, le format, les odeurs mais aussi le packaging, doivent s’harmoniser pour créer un rituel de consommation engageant.

Il est donc de l’intérêt des marques de proposer une palette sensorielle agréable en favorisant la naturalité -un critère majeur pour le consommateur-, tout en préservant l’efficacité de leurs formulations.

La sensorialité comme outil de différenciation

Dans un marché très compétitif, la sensorialité devient une signature et un levier essentiels pour une marque ou un produit. En misant sur des profils aromatiques audacieux et des textures distinctives, les marques peuvent se démarquer et ancrer leur identité dans une dimension bien-être. En allant au-delà de la simple notion de santé, les marques qui parviennent à conjuguer efficacité et plaisir gagnent la fidélité des consommateurs et s’imposent comme des références dans l’univers de la nutraceutique.

Le goût est, en effet, un critère essentiel pour les consommateurs. 59% d’entre eux le considèrent comme un facteur déterminant dans leur décision d’achat. En parallèle, il existe une perception générale selon laquelle les produits plus sains, dits « bons pour la santé », manquent souvent de saveur. C’est pourquoi les produits qui parviennent à briser cette idée préconçue, en offrant des saveurs agréables et audacieuses, suscitent un intérêt croissant.

Si des saveurs classiques telles que citron ou fruits rouges restent populaires auprès des consommateurs, des profils plus originaux, revisitant les saveurs traditionnelles de limonade par exemple, gagnent en attractivité. Ces arômes novateurs séduisent un public en quête de nouvelles sensations gustatives et apportent une touche de fraîcheur à l’offre existante.

La texture comme vecteur de sensorialité

La texture des produits joue également un rôle central dans l’expérience globale du consommateur. Tout comme les arômes, la sensation procurée par un produit peut transformer son attrait. Des textures rafraîchissantes, comme celles des boissons pétillantes ou aqueuses, ou encore onctueuses, à l’image des milkshakes ou des crèmes, apportent une dimension supplémentaire au plaisir de consommation.

Des formats variés et innovants

Les formats ne doivent pas non plus être négligés lorsqu’il s’agit de sensorialité. En proposant une diversité de formats, les marques répondent ainsi aux multiples préférences des consommateurs en offrant une expérience sensorielle adaptée à chacun : gélules pour leur côté pratique, poudres pour une personnalisation plus poussée, sticks pour une expérience ludique et nomade. À nouveau, la sensorialité devient un levier commercial puissant, permettant d’atteindre de nouveaux segments de consommateurs.

Laboratoire PYC : une expertise au service des compléments alimentaires et de la sensorialité

Laboratoire PYC a fait de la sensorialité sa marque de fabrique. Fort de son expertise en formulation et en aromatisation, il conçoit des solutions innovantes alliant efficacité, plaisir sensoriel et différenciation aromatique.

Fruit d’un travail aromatique récent, Laboratoire PYC a permis de marier des saveurs naturelles de fruits et de fleurs. Des associations délicates et harmonieuses ont été créées : pomme-hibiscus, pamplemousse-jasmin, cassis-hibiscus, fraise-fleur de sureau et, dernièrement, lavande.

Multisensorialité des produits protéinés

Outre les compléments alimentaires, les produits protéinés se renouvellent aussi avec la sensorialité.  En alliant innovation et sensorialité, Laboratoire PYC a mis au point une gamme qui offre des saveurs gourmandes et des textures variées selon les modes de préparation. À partir de la même poudre, le consommateur peut ainsi choisir de créer plusieurs usages : milkshake ou crème, boisson pétillante ou granité, en ajustant la quantité de liquide à ajouter. Le côté ludique vient compléter l’expérience, mêlée à la praticité du format poudre qui se transporte facilement.

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Dietary supplements and sensory appeal: standing out in a competitive market

Dietary supplements and sensory appeal are now key concerns for consumers looking for products that are pleasant to consume. With the growing popularity of dietary supplements and ever-increasing competition, it is becoming crucial for brands to differentiate themselves in order to retain an increasingly informed customer base. Laboratoire PYC has made sensoriality its trademark. Drawing on its expertise in formulation and flavoring, it designs innovative solutions that combine effectiveness, sensorial pleasure, and aromatic differentiation.

A lever for attracting and retaining customers

Today’s dietary supplement consumers are highly informed and have increasingly high expectations. They are looking for products that meet their health needs, but also offer them an enjoyable experience. The organoleptic aspect plays a crucial role in the purchasing decision. But if the sensory experience does not meet their expectations, the product may be abandoned in favor of more satisfying alternatives. They expect a true multisensory experience, combining effectiveness and pleasure, sometimes with particular attention to aesthetics. Taste, texture, colors, format, smells, and packaging must all work together to create an engaging consumption ritual.

It is therefore in the interest of brands to offer a pleasant sensory palette by promoting naturalness -a major criterion for consumers- while preserving the effectiveness of their formulations.

Sensory as a tool for differentiation

In a highly competitive market, sensory appeal is becoming an essential signature and lever for a brand or product. By focusing on bold flavor profiles and distinctive textures, brands can stand out and anchor their identity in a dimension of well-being. By going beyond the simple notion of health, brands that manage to combine effectiveness and pleasure win consumer loyalty and establish themselves as benchmarks in the nutraceutical world.

Taste is, in fact, an essential criterion for consumers. 59% of them consider it a determining factor in their purchasing decision. At the same time, there is a general perception that healthier products, known as “good for you,” often lack flavor. That’s why products that manage to break this preconception by offering pleasant and bold flavors are attracting growing interest.

While classic flavors such as lemon and red berries remain popular with consumers, more original profiles, revisiting traditional flavors such as lemonade, for example, are gaining in appeal. These innovative flavors appeal to consumers looking for new taste sensations and bring a touch of freshness to the existing range.

Texture as a vector of sensoriality

The texture of products also plays a central role in the overall consumer experience. Just like flavors, the sensation provided by a product can transform its appeal. Refreshing textures, such as those found in sparkling or watery drinks, or creamy textures, such as those found in milkshakes or creams, add an extra dimension to the pleasure of consumption.

Varied and innovative formats

Formats should not be overlooked when it comes to sensoriality. By offering a variety of formats, brands can respond to consumers’ diverse preferences by providing a sensorial experience tailored to each individual: capsules for convenience, powders for greater customization, sticks for a fun and portable experience. Once again, sensory appeal becomes a powerful commercial lever, enabling brands to reach new consumer segments.

Laboratoire PYC: expert in dietary supplements and sensory perception

Laboratoire PYC has made sensory appeal its trademark. Drawing on its expertise in formulation and flavoring, it designs innovative solutions that combine effectiveness, sensory pleasure, and aromatic differentiation.

As a result of recent flavor development work, Laboratoire PYC has succeeded in combining natural fruit and flower flavors. Delicate and harmonious combinations have been created: apple-hibiscus, grapefruit-jasmine, blackcurrant-hibiscus, strawberry-elderflower, and, most recently, lavender.

Multisensory protein products

In addition to dietary supplements, protein products are also undergoing a sensory revolution.  By combining innovation and sensory appeal, Laboratoire PYC has developed a range offering delicious flavors and varied textures depending on how they are prepared. Using the same powder, consumers can choose to create several different products: milkshakes or creams, sparkling drinks or slushies, by adjusting the amount of liquid added. The fun aspect completes the experience, combined with the practicality of the powder format, which is easy to transport.