L’immunité comme priorité

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La santé immunitaire est passée d’une préoccupation saisonnière à un élément essentiel du bien-être quotidien. Les consommateurs adoptent des stratégies proactives associant des habitudes de vie saines à des solutions biotiques avancées, poussant ainsi les industriels des compléments alimentaires à continuer d’innover. Les probiotiques demeurent au cœur de cette approche, soutenus par des recherches approfondies et des solutions cliniquement documentées qui contribuent à la réponse immunitaire à différents stades de la vie. À leurs côtés, les postbiotiques gagnent en reconnaissance grâce à leur stabilité, leur polyvalence de formulation et leur bioactivité prouvée, offrant aux marques des options supplémentaires pour proposer un soutien immunitaire efficace et scientifiquement validé. Ensemble, ces stratégies basées sur le microbiome redéfinissent la manière dont l’immunité est soutenue tout au long de l’année.

Dynamique du marché

Les consommateurs soucieux de leur santé sont de plus en plus informés et proactifs pour soutenir leur système immunitaire. Ils considèrent l’immunité comme un élément central du bien-être quotidien et reconnaissent que son maintien nécessite une approche holistique. Évaluant leur santé en fonction de leur ressenti et de leur niveau d’énergie, beaucoup intègrent la prévention dans leurs routines. Les trois attributs clés cités pour maintenir un système immunitaire fort sont : une activité physique régulière, une alimentation équilibrée et un sommeil de qualité. Les consommateurs se considèrent en bonne santé lorsqu’ils se sentent physiquement et cognitivement en forme et actifs.

Ils estiment également qu’une alimentation saine peut être complétée par des ingrédients naturels tels que vitamines, minéraux, extraits botaniques ainsi que pré-, pro- et postbiotiques. Cette tendance se reflète dans la croissance du marché mondial des compléments pour la santé immunitaire, estimé à 27 milliards de dollars en 2024, avec des prévisions de plus que doubler d’ici 2032.

Les consommateurs connaissent le lien entre santé immunitaire et santé intestinale

La prise de conscience du lien entre santé digestive et fonction immunitaire progresse, 73 % des consommateurs reconnaissant cette corrélation. Les pré-, pro- et postbiotiques sont perçus comme des stratégies clés pour soutenir le bien-être global, et 40 % des utilisateurs de compléments déclarent prendre des probiotiques spécifiquement pour renforcer leur système immunitaire. Selon Innova Market Insights, 61 % des consommateurs mondiaux ont pris des mesures pour soutenir leur immunité au cours de l’année écoulée, les milléniaux étant en tête de l’utilisation des compléments. Ce passage d’une approche réactive à une approche proactive stimule l’innovation en développement produit et redéfinit les stratégies marketing dans le secteur.

Marché des compléments probiotiques pour la santé immunitaire

Ce marché était estimé à 220,1 millions de dollars en 2023 et devrait dépasser 394 millions de dollars d’ici 2031. L’Amérique du Nord domine actuellement le marché mondial, portée par des préoccupations croissantes en matière de santé et une demande accrue pour des produits axés sur le bien-être. En 2024, les nouveaux compléments probiotiques pour l’immunité représentaient 8,5 % des lancements mondiaux dans la catégorie immunité. Les ingrédients actifs les plus courants dans ces produits incluent les vitamines (C, D3, B6, B12, B2), les prébiotiques et le zinc. Les formats capsules et poudres restent les formes de consommation les plus populaires.

Validation scientifique et innovation dans les probiotiques

L’efficacité des probiotiques pour soutenir les défenses naturelles de l’organisme est bien établie. Lallemand Health Solutions a développé un programme scientifique innovant comprenant des études précliniques et cliniques pour évaluer l’impact des probiotiques ciblant l’immunité à tous les âges. Les recherches ont validé des souches spécifiques qui aident à moduler la réponse immunitaire et à soutenir les défenses naturelles. Parmi les produits phares, Probiokid®, une formule synbiotique unique, soutenue par 28 études cliniques publiées chez les populations pédiatriques, démontrant son rôle dans une maturation immunitaire saine et opportune. La souche Lafti® L10 a été étudiée pour ses bénéfices sur les défenses naturelles des athlètes et des étudiants. Une autre souche notable, Rosell®-71, a été mise en avant dans deux grandes études cliniques : l’une démontrant son rôle dans la promotion de l’immunité et de la santé globale chez les jeunes adultes, l’autre montrant son soutien aux besoins immunitaires spécifiques des nourrissons.

Rôle émergent des postbiotiques

Alors que les probiotiques continuent de démontrer leurs bénéfices pour le soutien immunitaire, les postbiotiques séduisent de plus en plus les consommateurs. Contrairement aux probiotiques, qui doivent rester viables pour agir, les postbiotiques sont des cellules microbiennes inactivées par la chaleur ou non vivantes qui conservent leur bioactivité. Connus pour leur stabilité et leur longue durée de conservation, ils ne dépendent pas de la viabilité du produit pour être efficaces. Leur résistance à la chaleur facilite leur incorporation, en faisant des ingrédients idéaux pour les aliments et boissons fonctionnels. Le marché des compléments postbiotiques est estimé à 10,8 millions de dollars en 2024, avec un taux de croissance annuel composé (TCAC) de 10,9 % entre 2024 et 2034, atteignant 30,5 millions de dollars.

Focus sur l’innovation : Immuse® — Le postbiotique le plus documenté pour le soutien immunitaire

Parmi les innovations les plus marquantes en santé immunitaire figure Immuse®, une souche de Lactococcus lactis Plasma inactivée par la chaleur. Plus tôt cette année, Lallemand Health Solutions et Kirin Holdings Company, Limited ont annoncé un partenariat stratégique pour accroître la visibilité et la portée de ce postbiotique largement documenté pour le soutien immunitaire. Développé par Kirin Holdings Company, Limited, Immuse® est une bactérie lactique étudiée dans 15 essais cliniques démontrant son efficacité à soutenir la santé immunitaire via un mécanisme d’action unique.

Cette souche postbiotique active directement des cellules immunitaires clés appelées cellules dendritiques plasmacytoïdes (pDC), qui jouent un rôle central dans les réponses immunitaires innées et adaptatives. Situées dans le tissu lymphoïde associé à l’intestin (GALT), les pDC orchestrent une réponse immunitaire globale, faisant d’Immuse® une solution multi-cibles pour les défenses naturelles. Les recherches cliniques montrent qu’Immuse® aide à préparer plusieurs types de cellules immunitaires à remplir leurs rôles spécialisés, offrant ainsi un soutien immunitaire complet.

Cette collaboration tire parti des forces des deux entreprises pour proposer des solutions avancées et scientifiquement validées aux consommateurs du monde entier.

La santé immunitaire n’est plus une préoccupation saisonnière ; c’est une priorité quotidienne. Pour les professionnels de l’industrie des compléments alimentaires, cela signifie adopter l’innovation, la science et les tendances du marché. Avec son mécanisme d’action unique et son solide soutien clinique, Immuse® illustre la nouvelle génération d’ingrédients naturels, efficaces et sûrs pour le soutien immunitaire.

Ingrédient riche en preuves

Principaux résultats des études cliniques :

• Réduction significative des jours de toux et de la gravité des maux de gorge par rapport au placebo [Shibata, 2016].
• Diminution des symptômes de type rhume et des jours d’incidence cumulée [Suzuki, 2015].
• Réponse immunitaire améliorée, incluant l’augmentation de l’expression des gènes antiviraux et des niveaux d’IgA sécrétée dans la salive [Fujii, 2017].
• Amélioration des performances sportives grâce au soutien de la fonction immunitaire chez les athlètes en bonne santé [Komano, 2018 et 2023].

Soutien immunitaire toute l’année avec Immuse®

Immuse® est le premier ingrédient alimentaire et nutritionnel démontré capable d’activer les pDC — un type rare de cellule immunitaire qui agit comme un chef d’orchestre au sein du système immunitaire — offrant ainsi un soutien immunitaire plus complet. Ce postbiotique stimule les défenses naturelles de l’organisme au niveau cellulaire, aidant le système immunitaire à réagir rapidement et de manière appropriée aux changements environnementaux.

Les preuves cliniques montrent qu’Immuse® soutient la santé respiratoire pendant la saison hivernale et favorise le bien-être général lorsqu’il est consommé régulièrement.

Exemples d’allégations santé aux États-Unis avec Immuse®

(36 mg équivalent à 100 milliards de cellules)
• Contribue à des journées en bonne santé*
• Favorise la santé immunitaire*
• Soutient la santé respiratoire*
• Stimule le système naturel de défense de votre corps*
• Améliore les performances sportives en soutenant le système immunitaire*
• Apporte un soutien immunitaire lors d’entraînements intensifs*

*Ces déclarations n’ont pas été évaluées par la Food and Drug Administration. Ce produit n’est pas destiné à diagnostiquer, traiter, guérir ou prévenir une maladie.

Ce solide corpus de preuves positionne Immuse® comme un ingrédient fiable et polyvalent pour les marques souhaitant formuler des produits de soutien immunitaire avec des allégations étayées. Grâce à son mécanisme d’action novateur, Immuse® se distingue des compléments traditionnels pour la santé immunitaire. Il est disponible sous diverses formes galéniques, ce qui facilite son intégration dans les routines quotidiennes.

À propos de Lallemand Health Solutions

Avec plus de 90 ans d’expertise, Lallemand Health Solutions est un leader mondial intégré verticalement dans le développement, la production et la commercialisation de compléments probiotiques à base de bactéries et de levures pour la santé humaine et animale, les applications alimentaires, la nutricosmétique et les marchés CDMO. Nos installations de production respectent les normes de qualité les plus élevées, y compris les Bonnes Pratiques de Fabrication (BPF), et sont soutenues par un programme de recherche solide via l’Institut Rosell pour le Microbiome et les Probiotiques.

Nous proposons à nos partenaires des souches probiotiques cliniquement documentées pour un large éventail d’applications santé, notamment la santé intestinale, les défenses naturelles, la santé mentale, la santé des femmes, la santé de la peau, la santé bucco-dentaire, la performance sportive, le métabolisme et le vieillissement en bonne santé. De la matière première au produit fini, Lallemand Health Solutions maîtrise l’ensemble de la chaîne pour produire des probiotiques premium dans des installations certifiées selon les normes les plus strictes.

Aujourd’hui, nous proposons plus de 600 formules probiotiques dans plus de 70 pays.

Contact : healthsolutions@lallemand.com

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Immunity as a Lifestyle Priority

Immune health has gone from being a seasonal concern to an essential part of everyday wellbeing. Consumers are adopting proactive strategies that combine healthy lifestyle habits with advanced biotic solutions, pushing dietary supplement manufacturers to continue innovating. Probiotics remain at the heart of this approach, supported by extensive research and clinically documented solutions that contribute to immune response at different stages of life. Alongside them, postbiotics are gaining recognition for their stability, formulation versatility and proven bioactivity, offering brands additional options for providing effective, scientifically validated immune support. Together, these microbiome-based strategies are redefining how immunity is supported throughout the year.

Market Momentum

Health-conscious consumers are increasingly informed and proactive about supporting their immune systems. They view immunity as integral to everyday wellness and recognize that maintaining and supporting immune health requires a holistic approach. Evaluating their well-being based on how they feel and their energy levels, many are embracing preventive healthcare as part of their daily routines. The top three attributes cited for sustaining a strong immune system are regular exercise, a nutritious diet, and consistent sleep patterns. Consumers consider themselves in good health when they feel physically and cognitively fit and active[1].

They also believe that a healthy diet can be complemented with natural ingredients such as vitamins, minerals, botanical extracts, and pre-, pro-, and postbiotics. This trend is reflected in the expanding global immune health supplements market, which is projected to reach $27 billion in 2024, with expectations to more than double by 2032[2].

Consumers Are Aware of the Link Between Immune Health and Gut Health

Consumers are increasingly aware of the connection between digestive health and immune function, with 73% recognizing this link. Pre-, pro-, and postbiotics are viewed as key strategies for supporting overall well-being, and 40% of supplement users report taking probiotics

specifically to support their immune system[3]. According to Innova Market Insights, 61% of global consumers have taken steps to support their immune health in the past year, with millennials leading the way in supplement usage [4]. This shift from reactive to proactive immune care is driving innovation in product development and reshaping marketing strategies across the industry.

Immune Health Probiotic Supplements Market

The immune health probiotic supplements market was estimated at $220.1 million in 2023 and is projected to reach over $394 million by 2031. North America currently leads the global market, driven by rising health concerns and growing demand for wellness-focused products.[5] In 2024, newly launched probiotic immune supplements accounted for 8.5% of global immune supplement introductions.[6] The most common additional active ingredients in these products include vitamins (C, D3, B6, B12, B2), prebiotics, and zinc. Capsules and powder formats remain the most popular delivery forms among consumers[7].

Scientific Validation and Innovation in Probiotics

The efficacy of probiotics in supporting the body’s natural defenses is well-established. Lallemand Health Solutions has developed an innovative scientific program that includes both preclinical and clinical studies to evaluate the impact of immunity-targeted probiotics for all age groups. Research has validated specific strains that help modulate the immune response and support natural defenses. One standout product is Probiokid®, a unique synbiotic formula backed by 28 published clinical studies in pediatric populations, shown to support healthy and timely immune maturation. The Lafti® L10 strain has been clinically studied for its benefits in supporting the natural defenses of athletes and students. Another notable strain, Rosell®-71, has been featured in two large clinical studies—one demonstrating its ability to promote immunity and overall health in young adults, and another showing its support for babies’ specific immune needs.

Emerging Role of Postbiotics

While probiotics continue to demonstrate health benefits for immune support, postbiotics are gaining traction among consumers. Unlike probiotics, which require viability to exert their effects, postbiotics are heat-inactivated or otherwise non-living microbial cells that retain bioactivity.  Known for their stability and extended shelf life, postbiotics do not rely on product viability for efficacy. Their heat resistance makes them easy to formulate, positioning them as an ideal biotic ingredient for functional foods and beverages. The postbiotic supplements market is estimated to be valued at $10.8 million in 2024, with a projected compound annual growth rate (CAGR) of 10.9% from 2024 to 2034, reaching $30.5 million⁸.

Spotlight on Innovation: Immuse® — The Most Documented Postbiotic for Immune Support

One of the most compelling innovations in immune health is Immuse® a heat-inactivated Lactococcus lactis strain Plasma. Earlier this year, Lallemand Health Solutions and Kirin Holdings Company, Limited announced a strategic partnership to expand the visibility and market reach of this extensively documented postbiotic for immune support. Developed by Kirin Holdings Company, Limited, Immuse® is a clinically researched lactic acid bacteria, studied in 15 clinical trials demonstrating its efficacy in supporting immune health through a unique mechanism of action.

This postbiotic strain directly activates key immune cells known as plasmacytoid dendritic cells (pDCs), which play a central role in both innate and adaptive immune responses. Located in the gut-associated lymphoid tissue (GALT), pDCs orchestrate a broad immune response, making Immuse® a multi-targeted solution for natural defenses. Clinical research shows that Immuse® helps prepare multiple immune cell types to perform their specialized roles, offering comprehensive immune support.

This collaboration leverages the strengths of both companies to deliver advanced, science-backed immune health solutions to consumers worldwide.

Immune health is no longer a seasonal concern; it’s a daily priority. For professionals in the dietary supplement industry, this means embracing innovation, science, and market trend.

With its unique mechanism of action and strong clinical backing, Immuse® exemplifies the next generation of natural, effective, and safe immune support ingredients.

Evidence-Rich, Ingredient

Key findings from clinical studies include:

• A significant reduction in cough days and sore throat severity compared to placebo [Shibata, 2016].
• A decrease in cold-like symptoms and cumulative incidence days [Suzuki, 2015].
• Enhanced immune response, including upregulation of antiviral gene expression and increased secreted IgA levels in saliva [Fujii, 2017].
• Improved exercise performance by supporting immune function in healthy athletes [Komano, 2018 and 2023].

Year-Round Immune Support with Immuse®

Immuse® is the first dietary and food ingredient shown to activate pDCs—a rare type of immune cell that acts as a leader within the immune system—providing more comprehensive immune support. This postbiotic stimulates the body’s natural defenses at the cellular level, helping the immune system respond quickly and appropriately to environmental changes.

Clinical evidence shows Immuse® supports respiratory health during the winter season and promotes overall wellness when taken regularly.

Example of Health Claims in USA with Immuse®

(36mg equivalent to 100B cells)

• Supports healthy days*

• Promotes immune health*

• Supports respiratory health*

• Stimulates your body’s natural defense system*

• Promotes exercise performance by supporting the immune system*

• Provides immune support during high intensity training*

*These statements have not been evaluated by the Food and Drug Administration. This product is not intended to diagnose, treat, cure, or prevent any disease.

This robust body of evidence positions Immuse® as a trusted and versatile ingredient for brands looking to formulate immune-support products with substantiated claims. With its novel mechanism of action, Immuse® stands apart from traditional immune health supplements. It is available in various dosage forms, making it easy to incorporate into daily routines.

About Lallemand Health Solutions

With over 90 years of expertise, Lallemand Health Solutions is a vertically integrated global leader in the development, production, and marketing of bacteria- and yeast-based probiotic supplements for human and pet health, food applications, nutricosmetics, and CDMO markets. Our production facilities meet the highest quality standards, including Good Manufacturing Practices (GMP), and are supported by a robust research program through the Rosell Institute for Microbiome and Probiotics.

We offer our partners clinically documented probiotic strains for a wide range of health applications, including gut health, natural defenses, mental health, women’s health, skin health, oral health, sports performance, metabolism, and healthy aging. From raw powder to finished goods, Lallemand Health Solutions maintains full control and expertise to produce premium probiotics in facilities certified to the highest quality standards.

Today, we offer more than 600 probiotic formulas across over 70 countries.

Contact: healthsolutions@lallemand.com

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[1] FMCG Gurus, Immunity Survey, 2024, 16 000 consumers interview, 20 countries

[2] Immune Health Supplements Market Size, Growth & Trends 2024-2032

[3] FMCG Gurus, Immunity Survey, 2024, 16 000 consumers interview, 20 countries

[4] Global immune health trends. 1 in 4 consumers think that boosting

[5] https://www.datamintelligence.com/research-report/immune-health-probiotic-supplements-market

[6] Innova, 2025. Immune system products analysis, Global countries

[7] Innova, 2025. Immune system probiotic products analysis, Global countries

8 Futuremarketinsights, 2024. Postbiotic Supplements Market