Lubrizol dévoile un prototype de magnésium orosoluble

Les microcapsules Magshape™, développées par Lubrizol Nutraceuticals, fournissent un magnésium biodisponible (dose unique de 250 mg) conditionné dans des sticks de poudre (1,5 g) à dissolution rapide une fois en bouche.

Magshape™ est fabriqué à partir d’oxyde de magnésium (forme la plus concentrée de magnésium. Sa microencapsulation favorise l’assimilation progressive du minéral dans l’ensemble du système digestif.

L’oxyde de magnésium micronisée est une particule d’une plus grande surface. Cette forme stable de magnésium est absorbée de manière plus lentement par le tractus intestinal, ce qui réduit les effets secondaires couramment associés à la supplémentation en magnésium.

L’assimilation est progressive dans l’ensemble du système digestif. Conséquence : une plus grande quantité se retrouve dans la circulation sanguine pour aider à reconstituer et à maintenir des niveaux de magnésium sains dans les cellules et les os humains.

Une étude de biodisponibilité est en cours pour confirmer la bioactivité de l’ingrédient dans l’organisme.

Sous cette forme microencapsulée, le minéral permet des formats de consommation polyvalents et plus attractifs pour le consommateur.

Il possède une consistance fluide et son enrobage dispersible dans l’eau lui permettent d’être incorporé dans une grande variété de matrices alimentaires.

« Les poudres orosolubles capables de fournir des doses uniformes et agréables au goût de magnésium requièrent une grande expertise pour être développées. Il s’agit de trouver le bon équilibre entre la taille des particules, la solubilité, le goût et la fluidité. Une taille de particule trop importante entraînera une mauvaise dispersion dans la bouche, ce qui donnera une texture granuleuse et désagréable. Cependant, même la plus petite particule ne se comportera pas comme prévu si elle présente une mauvaise orosolubilité. » Alan Connolly, responsable R&D chez Lubrizol.

A propos de Lubrizol Nutraceuticals

La branche dédiée aux applications en nutraceutiques de Lubrizol est spécialisée dans les ingrédients actifs à valeur ajoutée, permettant des solutions nutraceutiques différenciées soutenues par la science. Sa technologie de base est la force de la microencapsulation appliquée aux ingrédients botaniques et minéraux.

Fondée en 1928, Lubrizol – société dédiée à la chimie fine du groupe Berkshire Hathaway -possède et exploite plus de 100 sites de production, bureaux commerciaux et techniques dans le monde entier et emploie plus de 8 000 personnes.

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Lubrizol unveils orosoluble magnesium prototype

Magshape™ microcapsules, developed by Lubrizol Nutraceuticals, provide bioavailable magnesium (single dose of 250mg) packaged in powder sticks (1.5g) that dissolve quickly once in the mouth.
Magshape™ is made from magnesium oxide (the most concentrated form of magnesium. Its microencapsulation promotes the gradual assimilation of the mineral throughout the digestive system.
Micronised magnesium oxide is a particle with a larger surface area. This stable form of magnesium is absorbed more slowly by the intestinal tract, reducing the side effects commonly associated with magnesium supplementation.
Absorption is progressive throughout the digestive system. As a result, more magnesium enters the bloodstream to help replenish and maintain healthy magnesium levels in human cells and bones.
A bioavailability study is currently underway to confirm the bioactivity of the ingredient in the body.
In this microencapsulated form, the mineral can be consumed in versatile formats that are more attractive to consumers.
Its fluid consistency and water-dispersible coating mean it can be incorporated into a wide variety of food matrices.

‘ Orosoluble powders capable of delivering uniform, palatable doses of magnesium require a great deal of expertise to develop. It’s all about finding the right balance between particle size, solubility, taste and fluidity. Too large a particle size will lead to poor dispersion in the mouth, resulting in an unpleasant, grainy texture. However, even the smallest particle will not behave as expected if it has poor orosolubility. ’ Alan Connolly, R&D Manager at Lubrizol.

About Lubrizol Nutraceuticals
Lubrizol’s nutraceutical applications business specialises in value-added active ingredients, enabling differentiated nutraceutical solutions underpinned by science. Its core technology is the power of microencapsulation applied to botanical and mineral ingredients.
Founded in 1928, Lubrizol – a Berkshire Hathaway fine chemicals company – owns and operates more than 100 manufacturing sites, sales and technical offices worldwide and employs more than 8,000 people.