À l’occasion des Journées francophones de nutrition (JFN), qui se tiennent à Lille à partir d’aujourd’hui, Synadiet et la Société française de nutrition (SFN) ont remis leur quatrième prix de thèse au Dr Paul Taillandier, chercheur postdoctoral à Sorbonne Université. Ses travaux sur une bactérie du microbiote intestinal associée à une meilleure santé métabolique ouvrent des perspectives de recherche et d’innovation pour les compléments alimentaires.
Un prix pour rapprocher recherche et innovation
La recherche sur le microbiote intestinal continue de révéler des pistes prometteuses pour mieux comprendre les mécanismes de l’obésité et du métabolisme. C’est dans cette dynamique que s’inscrit le prix de thèse SFN-Synadiet, dont la quatrième édition a été remportée par le Dr Paul Taillandier. Créé en 2023 par la Société française de nutrition (SFN) et Synadiet, ce prix, doté de 5 000 euros, distingue chaque année un travail doctoral consacré aux compléments alimentaires. L’ambition est de favoriser les passerelles entre laboratoires académiques et acteurs industriels.
Une bactérie aux effets prometteurs sur la santé métabolique
Paul Taillandier a mené ses recherches au sein du laboratoire INSERM Nutriomics UMRS 1269, spécialisé dans la nutrition et l’obésité. Sous la direction du Pr Karine Clément et du Dr Tiphaine Le Roy, il s’est intéressé à la dynamique du microbiote intestinal et au rôle de ses différentes populations bactériennes.
Ses travaux sur un modèle murin ont notamment mis en lumière le potentiel de Turicimonas muris, une bactérie dominante du microbiote iléal pour limiter d’environ 27 % la prise de poids induite par un régime obésogène, tout en préservant le métabolisme glucidique.
Ces résultats apportent un nouvel éclairage sur les interactions entre microbiote intestinal, obésité et santé métabolique. Ils ouvrent également une piste de recherche : explorer la possibilité de restaurer la présence de cette bactérie pour améliorer le statut métabolique. Une perspective qui reste toutefois à confirmer chez l’humain.
Le projet TuriMet pour développer un complément alimentaire
Le lauréat souhaite désormais donner une dimension concrète à cette découverte avec le projet Turimet. Il s’agira de développer un complément alimentaire à base de Turicimonas muris, destiné aux personnes anciennement obèses ayant perdu du poids après une chirurgie bariatrique ou un traitement par analogue du GLP-1, afin d’accompagner la stabilisation pondérale.
Le programme prévoit d’étudier la tolérance et l’efficacité de la bactérie chez l’humain, puis les conditions de sa production industrielle dans le respect des exigences de qualité. Envisagé sur cinq ans, il doit permettre de franchir progressivement les étapes scientifiques et technologiques nécessaires avant la commercialisation du complément alimentaire.
Les 5 000 euros du prix contribueront à poursuivre les recherches au laboratoire. Ils constituent aussi un atout pour convaincre de futurs partenaires industriels, cliniques et financiers.
Un engagement commun en faveur de la recherche en nutrition
La remise du prix s’est déroulée le 4 novembre à Lille, à l’occasion des Journées francophones de nutrition (JFN), qui réunissent près de 3 000 participants issus des mondes scientifique, médical, industriel et de la santé. À travers cette initiative, la SFN et Synadiet réaffirment leur volonté de soutenir les avancées scientifiques et de renforcer le dialogue entre recherche académique et innovation.
A propos de Synadiet
Créé en 1950, Synadiet est le syndicat national des compléments alimentaires. Il rassemble près de 300 entreprises et représente l’ensemble de la chaîne de valeur du secteur en France. Syndicat à mission, il œuvre notamment en faveur de l’innovation, de la recherche et du développement de la filière.
A propos de la SFN
Société savante reconnue d’utilité publique, la Société française de nutrition promeut la nutrition dans tous ses champs d’application avec une vision transdisciplinaire et durable. Elle contribue à la formation et à l’information et soutient le progrès des connaissances scientifiques en nutrition, notamment par le financement de la recherche.
Synadiet and the SFN recognise pioneering work on a future dietary supplement to stabilise weight
To mark the Journées francophones de nutrition (JFN), which are being held in Lille from today, Synadiet and the French Society of Nutrition (SFN) have awarded their fourth thesis prize to Dr Paul Taillandier, a postdoctoral researcher at Sorbonne University. His research into a bacterium in the gut microbiota linked to improved metabolic health opens up new avenues for research and innovation in the field of dietary supplements.
An award to bridge the gap between research and innovation
Research into the gut microbiota continues to reveal promising avenues for a better understanding of the mechanisms underlying obesity and metabolism. It is within this context that the SFN-Synadiet thesis prize is awarded, the fourth edition of which was won by Dr Paul Taillandier. Established in 2023 by the French Society of Nutrition (SFN) and Synadiet, this prize, worth 5,000 euros, is awarded annually to a doctoral thesis focusing on food supplements. The aim is to foster links between academic laboratories and industry.
A bacterium with promising effects on metabolic health
Paul Taillandier carried out his research at the INSERM Nutriomics UMRS 1269 laboratory, which specialises in nutrition and obesity. Under the supervision of Professor Karine Clément and Dr Tiphaine Le Roy, he focused on the dynamics of the gut microbiota and the role of its various bacterial populations.
His work on a mouse model highlighted, in particular, the potential of Turicimonas muris, a dominant bacterium in the ileal microbiota, to reduce weight gain induced by an obesogenic diet by approximately 27 per cent, whilst preserving carbohydrate metabolism.
These findings shed new light on the interactions between the gut microbiota, obesity and metabolic health. They also open up a new avenue of research: exploring the possibility of restoring the presence of this bacterium to improve metabolic status. However, this prospect has yet to be confirmed in humans.
The TuriMet project to develop a dietary supplement
The award winner now wishes to put this discovery into practice through the TuriMet project. The aim will be to develop a dietary supplement based on Turicimonas muris, intended for formerly obese individuals who have lost weight following bariatric surgery or treatment with a GLP-1 analogue, in order to support weight stabilisation.
The programme plans to study the tolerance and efficacy of the bacterium in humans, followed by the conditions for its industrial production in accordance with quality requirements. Envisaged as a five-year project, it aims to progressively complete the necessary scientific and technological stages prior to the dietary supplement’s commercialisation.
The €5,000 prize money will help to fund further research in the laboratory. It will also be an asset in securing the support of future industrial, clinical and financial partners.
A shared commitment to nutrition research
The award ceremony took place on 4 November in Lille, during the Journées francophones de nutrition (JFN), which brought together nearly 3,000 participants from the scientific, medical, industrial and healthcare sectors. Through this initiative, the SFN and Synadiet reaffirm their commitment to supporting scientific progress and strengthening the dialogue between academic research and innovation.
About Synadiet
Founded in 1950, Synadiet is the national trade association for food supplements. It brings together nearly 300 companies and represents the entire value chain of the sector in France. As a trade association with a specific mission, it works in particular to promote innovation, research and development within the sector.
About the SFN
A learned society recognised as being of public utility, the French Society of Nutrition promotes nutrition in all its fields of application with a transdisciplinary and sustainable vision. It contributes to training and information provision and supports the advancement of scientific knowledge in nutrition, notably through the funding of research.
