Lallemand va acquérir Evolva

Evolva AG et Danstar Ferment AG, une filiale suisse de Lallemand Inc., ont signé un accord d’achat d’actions concernant la vente et l’achat de 100% des actions d’Evolva AG, la filiale opérationnelle détenue à 100% par Evolva Holding SA et contenant toutes les activités commerciales d’Evolva.

• Le prix d’achat est fixé à 20 millions de francs suisses (20,7 M €) – avec un accord de complément de prix maximum de 10 M CHF sous réserve de la réalisation d’objectifs de vente au cours des 18 prochains mois (la liquidation de la société est prévue pour le 1^er trimestre 2026).
• Evolva est une société suisse de biotechnologie spécialisée dans la recherche, le développement et la commercialisation d’ingrédients d’origine naturelle. Elle est présente dans les domaines des arômes et des parfums, des ingrédients de santé et de la protection de la santé. Elle produit notamment le resvératrol, commercialisé sous la marque Veri-te™, un ingrédient naturel de haute pureté fabriqué par fermentation, garantissant une chaîne d’approvisionnement stable, traçable et fiable.
• Lallemand Inc., entreprise familiale basée au Canada concentrée sur le développement, la production et la commercialisation de levures, de bactéries, de champignons et de solutions enzymatiques notamment pour la boulangerie, les ingrédients alimentaires, la nutrition et la santé humaine et animale, est présente dans plus de 50 pays, exploite plus de 45 sites de production et emploie environ 5 000 personnes.

« Lallemand s’est engagé à faire de la biotechnologie l’une des réponses aux défis auxquels le monde est confronté en matière de climat, de nutrition et de santé (…) L’acquisition d’Evolva AG renforcera les capacités de R&D de Lallemand et sa présence en Suisse. » Antoine Chagnon, PDG de Lallemand Inc.

« Lallemand est une entreprise familiale mondiale, financièrement solide, qui offre des ambitions de croissance dans le cadre de notre stratégie, de nos produits et de nos capacités. » Christian Wichert, PDG d’Evolva.

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