Du SAMe dans le lait maternel

Une nouvelle analyse métabolomique portant sur la présence de S-adénosylméthionine (SAMe) dans le lait maternel a été publiée dans Nutrients*.

Méthodologie

• En comparant plusieurs liquides biologiques (lait maternel, plasma sanguin maternel, plasma sanguin du cordon ombilical, plasma sanguin de l’adulte et liquide céphalorachidien), l’étude a montré que les niveaux de SAMe dans le plasma maternel et le plasma adulte ne sont pas significativement différents.
• Cela suggère que la teneur élevée en SAMe observée dans le lait maternel provient du tissu mammaire et non du plasma circulant. Dans l’analyse, les auteurs ont constaté que les concentrations de SAMe dans le lait maternel étaient 44 fois plus élevées que dans le plasma maternel et 12 fois plus élevées que dans le liquide céphalo-rachidien (LCR).

Explications

• La SAMe, principal donneur de groupe méthyle dans les voies métaboliques, pourrait être un nutriment nécessaire à la croissance et au développement des nourrissons.
• La SAMe est nécessaire à la plupart des réactions de transméthylation telles que la biosynthèse de la phosphatidylcholine, de la polyamine et de la carnitine, ainsi que la méthylation de l’ADN et des protéines. La phosphatidylcholine, par exemple, est un métabolite important dans le lait maternel pour le développement neurologique.

« Compte tenu de sa forte concentration dans le lait maternel, il est tentant de supposer que la SAMe peut être un nutriment crucial pour la croissance et le développement du nourrisson et qu’elle peut jouer un rôle essentiel pendant les premières étapes de la vie. » Teodoro Bottiglieri, directeur du Center of Metabolomics (Dallas, USA).

Conséquences

– Même si d’autres études sont nécessaires pour déterminer l’effet d’une supplémentation régulière en SAMe, les résultats de cette étude sont remarquables car les mères allaitantes peuvent utiliser une supplémentation orale en SAMe pour réduire le risque d’apparition d’une dépression post-partum, puisque la recherche indique qu’elle peut améliorer la liaison des récepteurs de la sérotonine et de la dopamine.

– La SAMe a été identifiée pour la première fois en 1952 par Giulio Cantoni. Les études menées au cours des cinq dernières décennies ont montré le rôle clé de la SAMe dans le métabolisme cellulaire et les fonctions de tous les organismes vivants. Ce donneur de méthyle naturel est impliqué dans plus de 100 voies biochimiques et sa supplémentation est largement suggérée pour améliorer l’humeur et les fonctions cérébrales, le foie et la santé des articulations.

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*Lerin C, et al. « Revisiting One-Carbon Metabolites in Human Breast Milk : Focus on S-Adenosylmethionine » Nutrients 2023 15, 282.